冬至快乐冬至大如年 2016年冬至时间
12月21日
农历十一月廿三 2016年12月21日，乌海迎来二十四节气的冬至。冬至是北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天。 从冬至到小寒、大寒是一年中最冷的时段。
许多地方有“冬至大如年”的说法，乌海历来有吃饺子的习俗。
“冬至吃饺子”的由来
“冬至吃饺子，不冻耳朵”是古代的一句古话。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
所以说，冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今民间仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
教你九种花样饺子的包法
小伙伴们！赶紧提醒身边的亲人、朋友们：今日冬至！“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，今天大家一定记得吃饺子哦~
冬至已至，天气极寒，别忘了问候爸妈！ 来源： 潍坊大众网
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