含有丰富的多酚,能预防细胞癌变,起到抗癌作用。
★能够强化视力
好嘞好嘞
红薯叶好的都可以上天了
所以接下来要给大家介绍它的吃法了
蒜蓉红薯叶
洗净红薯叶,撕掉叶茎的外皮,拍两颗蒜蓉;
烧锅下油,爆炒蒜蓉,接着倒入红薯叶,大火炒5分钟左右加入调味料即可。
上汤红薯叶
准备一个咸鸭蛋、皮蛋切块,红薯叶洗净备用,蒜切片;
烧锅下油爆炒蒜蓉,加入皮蛋、咸蛋继续翻炒,然后加入高汤;
高汤烧开后加入红薯叶,再大火煮5分钟,上调味料即可。
凉拌红薯叶
准备少许洋葱、蒜、干辣椒切小段,红薯叶洗净备用;
烧开水白灼红薯叶,然后放进凉开水冷却10分钟,加入洋葱、辣椒、蒜蓉等配料以及麻油、盐、醋等调料拌匀即可。
红薯叶煎饼
话说,你吃过红薯叶吗?
红薯叶那么好
快告诉你身边的人吧
来源:健康常识百科
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