海尔星厨冰箱：干、湿分储让食材“超长待机”

显示全部楼层 · 2015-6-2 16:13:09

怪味花生、牛轧糖、辣条、牛板筋……喜欢这些小零食的人肯定不在少数，可是如果让你亲手制作这些零食，又有多少人能拍着胸脯说自己能做出来呢？5月6日晚，江苏卫视《海尔冰箱·星厨驾到》就迎来了以“懒人零食”为主题的大PK，各位星厨需要亲手制作这些味道好，却工艺繁杂的零食。

第一环节中，星厨们分别制作了七种零食，最终，在20位懒人的现场自由品尝后，王琳以一个盘子的优势打败张亮获得首轮胜利。而在第二环节，星厨们需要在不用明火的前提下，制作一道菠萝咕咾肉，这一轮评选出名次垫底的四位星厨进入淘汰赛。在淘汰赛环节，四位星厨制作方便面汉堡进行PK，刘芸最终抱憾离场。

看到星厨们自己制作“懒人零食”，相信不少美食爱好者也想动手尝试。然而在制作美食之前，购买的不同类型食材也要按需储存，干货类食材和蔬菜要分开存放，以免食物返潮造成营养流失。

而针对干货类食材容易吸水返潮的特点，海尔冰箱推出的星厨系列冰箱首次采用微风道无霜科技，实现冰箱的干湿分储功能。冰箱可智能控制湿区与干区的空气湿度，将湿区湿度控制在蔬菜类最适宜保鲜的90%左右，干区则保持在40%左右。在这样的储存条件下，蔬菜类食材保鲜期限可延长7天，干货类食材保鲜期限可延长5个月，自制一次零食，就能长时间品尝。