海勃湾区开展联合检查护航节日食品安全

显示全部楼层 · 2014-9-4 18:36:41

为切实保障中秋节期间食品安全，让海区人民过一个安全、祥和的节日，9月4日，海区食安办组织区工商分局、质监分局、食化所开展了节前食品安全专项联合执法检查。检查组结合中秋节前后的消费特点、重点消费区域、主要消费品种，先后来到新海市场、比比看熏卤店、阳光蛋糕屋、华联超市二店及海勃湾公馆，对自制月饼、肉制品等节前食品的生产、流通、经营、消费环节的安全进行了专项检查。

此次检查的重点包括：食品批发市场经营单位的索证索票记录；熟肉制品存储条件；月饼生产原辅料使用情况；超市销售台账记录情况；餐饮服务单位的卫生安全等情况进行了检查。检查过程发现，大部分生产经营企业可以按照食品安全生产相关规定进行生产经营，可以出示较为详尽的购进、销售记录，对检查中发现的不符合食品安全生产要求的行为，要求企业立即整改，确保人民群众节日期间吃得安全放心。（王瑞利）

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