海区食安办组织三方联合督查 确保群众夏日饮食安全

　　炎炎夏日正是细菌、致病菌滋生的季节，为了最大限度降低“病从口入”的风险，护航人民群众的饮食安全，海区食安办组织区质监分局、工商分局、食化所展开了夏季食品专项联合检查行动，重点针对人民群众日常饮食活动区域内的小餐馆、加工小作坊和食品超市进行督查，主要检查经营户是否达到环境卫生要求，是否做到证照齐全、进货索证索票，从业人员能否做到持证上岗，消毒设备是否完备和原辅材料和食品添加剂使用等情况，严查过期、变质和伪劣食品，从生产、流通、消费环节层层抓起，最大程度确保人民群众的饮食安全。 　　此次检查共出动执法人员42人次，共检查食品加工小作坊12家，其中糕点5家，熟肉制品5家，豆制品1家，食品超市327户，餐饮单位30家。检查结果表明，辖区内食品经营户多能按照相关规定规范经营，能保证亮证营业，公共用品（用具）消毒落实较好，未发现有购进非定点屠宰企业鲜肉、使用不合格原料肉品加工食品、加工过程中滥用食品添加剂和添加非食用物质等行为，但是个别小作坊存在生产环境卫生差、从业人员未办理健康证等问题。 　　针对此次检查发现的问题将进一步跟踪检查，集中整治，为夏日饮食营造一个安全的消费氛围。（王瑞利） 623 138623 | ┞ ┞