吃荔枝也会”被酒驾“?浅谈哪些食品会造成“被酒驾”

眼下正是荔枝成熟的季节，“吃货”司机可要注意了，开车时不要吃荔枝，以免交警查酒驾时闹出误会。近日，一则“福州司机边吃荔枝边开车被查出酒驾”的消息在网络上广泛流传，引起大家热议，荔枝也继蛋黄派、藿香正气水之后“躺枪”成为酒驾“元凶”。 　　据媒体报道，6月12日晚，福州鼓山派出所民警发现一司机有酒驾嫌疑，但对方坚称没喝酒，只是开车时吃了几颗荔枝。民警用仪器检测发现该司机体内酒精值很低，仅有6mg/100ml，达不到酒驾标准，按规定不予处罚，但必须暂扣车辆。为证明丈夫没喝酒,司机妻子做了测试,在接受吹气测试确定没有酒精含量后，她吃了两颗荔枝，再检测显示她“喝酒”了。过了几分钟，又接受检测，酒精值为零，民警采信了他们的说法，予以放行。 　　此消息一出，引发网络热议。不少网友表示，以前知道蛋黄派、藿香正气水会测出酒驾，可这荔枝还是头一次听说，没想到水果也会有这种危险，看来开车前都不敢乱吃东西了！ 　　事实果真如此吗？昨日下午，记者买了荔枝，来到交警高新大队，在唐延路中队民警刘韩静的配合下，记者进行了实验。 　　实验准备： 　　市场上刚买来的新鲜荔枝、吹气式酒精测试仪 　　实验经过： 　　1.民警小刘对着吹气式酒精测试仪吹气，检测酒精含量结果均为0mg/100ml，确认没有喝过酒。 　　2.小刘吃下一颗荔枝后立即进行吹气检测，记者闻到了一股淡淡的酒精味，酒精含量为19.2mg/100ml。休息3分钟后进行吹气测试，酒精含量为0mg/100ml。 　　3.10分钟后，小刘又吃下一颗荔枝进行吹气，酒精测试仪马上闪起红光，检测酒精含量为44.8mg/100ml。休息3分钟后再测为0mg/100ml。 　　4.短暂休息后，小刘连续吃下4颗荔枝，酒精测试仪又闪起红光，这次检测结果高达72.7mg/100ml，休息3分钟后再测清零。 　　实验结果： 　　检测酒精含量超过20mg/100ml则属于酒后驾驶，三次吃荔枝后检测，后两次都达到酒驾标准，最后一次72.7mg/100ml，马上就达到醉驾标准。但吃完荔枝休息3分钟后，检测数值都为0mg/100ml。可以看出，刚吃完荔枝的确会检测出酒驾。 　　解释： 　　荔枝糖分高，酶解也就是无氧呼吸后，会产生酒精和二氧化碳，所以荔枝可用来酿酒。水果从果树上摘下来后，光合作用急剧减小，水果内部细胞缺氧，开始增加其无氧呼吸的速率，由此产生乙醇。而水果采摘下来后堆放在一起，更容易产生乙醇。酶解时间越长则出现酒精味道越明显。 　　荔枝、葡萄等含糖分的水果长时间放置，都有可能酶解产生酒精，但水果中的乙醇在食用者体内存在的时间很短。此外，水果在腐烂后，会自行发酵，同样也会产生乙醇，因此建议市民尽量食用新鲜水果，食用水果后开车，一定要漱口。 　　交警说法 　　真正判定酒驾 　　要结合血液检测 　　按照这样的测试结果，如果有司机吃完荔枝后恰好被交警查出酒精含量超标，能否被判定为酒驾？交警高新大队唐延路中队副中队长王涛告诉记者，事实上如臭豆腐、蛋黄派、醪糟、果啤、藿香正气水、软面包等食物，吃过后同样能被查出酒精含量超标，但不用太过担心，因为这些食物和荔枝一样，刚吃过后测试，可能酒精含量会非常高，但只要休息几分钟就会恢复正常。判定司机是真酒驾还是“被酒驾”方法很简单，就是等待十几分钟后再测，因吃东西测出的酒精含量很快就能消除。

　　退一步讲，就算被交警测出酒精含量超标也没关系，王涛说，吹气检测只是初检，根据公安部的要求，经检测，酒精含量在20～79mg/100ml的，当事人认可后，按饮酒驾驶机动车处理。有异议的，可以要求抽血检验。酒精含量在80mg/100ml以上的，必须抽血检验。所以，交警部门认定酒驾最终要以抽血检测结果作为标准，吃这些食物，血液中肯定不会含有酒精。 　　一般来讲，喝酒后半个小时血液里的酒精浓度会达到最高值，然后再以每小时10%～15%衰减，8～24小时经抽血检验都能检测出来，因此如果司机真喝了酒，想靠吃荔枝等食物掩饰，企图蒙混过关，根本不可能。

　　还有其他的食品也会被检查出被酒驾的可能

　　如果你吃了几个蛋黄派或者几块豆腐乳，然后开车上路，那么恭喜你，你有机会被控告酒驾或者醉驾。这不是个笑话，而是真实发生的事情，也是最近很火的“被酒驾”事件。什么是“被酒驾”？“被酒驾”后怎么办？欲知详情，请往下看。

● 新闻回顾：吃个蛋黄派被查出酒驾

　　山东济南一位公交车司机在出车前例行检查的时候，被查出了酒驾，这让滴酒未沾的他十分委屈、也十分意外，他稍后才发现真凶竟然是上班路上吃的蛋黄派。这个新闻一出，立马引起极大反响。

酒驾的标准是什么？

　　酒后驾车是指驾驶人员血液中每100毫升的酒精含量大于或等于20毫克，并小于80毫克；如每100毫升血液中酒精含量达到或超过80毫克则被定性为醉酒驾车。

● 这些食品会造成“被酒驾”

　　那么吃了哪些食品会造成“被酒驾”呢？编辑在网上搜罗了目前已经曝光出来的所有产品。

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会造成“被酒驾”的食品

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食品类

[/td][td=398]蛋黄派、提拉米苏、腐乳、木瓜水、料酒、酒酸、酒心糖。此外，含糖量高的苹果、香蕉、梨等水果，如果储存不当，也会产生酒精。[/td][/tr] [tr][td]

口服及外用药

[/td][td]藿香正气水、正骨水、十滴水、消咳喘糖浆等。[/td][/tr] [tr][td]

注射液类

[/td][td]氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等[/td][/tr] [tr][td]

日用品类

[/td][td]含有乙醇的漱口水等[/td][/tr]

　　总结：“被酒驾”其实不可怕，只是短短几分钟的就能把酒精挥发掉。哪怕一时的数据不准确，也可以申请做血液检测，各位司机大哥不必为这个而恐慌。只是编辑会担心，以后当发生重大事故，会不会有某些有心人，利用这些“被酒驾”物品来逃避真正的酒驾事实。最后，无论是“被酒驾”，还是真酒驾，为己及人，切莫酒后驾驶。

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