海勃湾区食品药品监督管理局加大力度整顿农区餐饮服务市场秩序

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查看3692 | 回复0 | 2013-8-30 09:39:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
针对千钢地区多年以来餐饮服务食品安全监管薄弱环节,食品加工作坊无证经营现象严重,存在食品安全生产经营隐患等现状,我局计划利用四周时间对千钢地区餐饮服务环节开展食品安全专项整治工作。目前千钢地区共有餐饮经营单位73户,其中职工食堂1户,幼儿园食堂2户,中型以下餐馆70。27户餐饮单位无证经营
此次行动共出动监督车辆2台次、监管人员8人次,对千钢地区餐饮单位开展拉网式监督检查,经现场检查发现大部分餐饮单位卫生状况及食品安全经营意识较差,墙裙、水池等基础设施配置不全,无餐饮具消毒设施,食品原料采购索证索票不全,制售凉菜无专间,100人以上聚餐不留样。针对存在问题监督员现场发放责令整改通知书及食品安全知识宣传画各73份,责令不符合食品安全经营标准的餐饮单位一周内按要求进行整改,逾期不整改的企业我局将依法作出行政处罚。
目前我区从事食品监督工作人员数量严重不足,对城市周边地区日常监管频次相差很远,今后我局将建立监管长效机制,尽全力加大对外围周边地区餐饮服务行业日常监管力度。
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天涯女人 | 2013-8-30 09:39:16 | 显示全部楼层
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