春天的乐章 蒜苔炒腊丁

蒜苔炒腊丁是一道朴实无华的菜，但却美味至极，是家庭上座率极高的一道菜。每次炒蒜苔通常会用肉片，这次采用的腊肉，也毫不逊色，加入红辣，红绿相间，一起谱写着春天的乐章，蒜苔微微的辣味与腊肠独特的甘香搭配得恰到好处，吃起来超级下饭。 做法： 1、蒜苔、腊肠、红尖椒，分别洗净、切小丁。锅烧热，放少许油，放入腊肠丁炒香。 2、放入蒜苔丁，翻炒三分钟，放入红椒丁。 3、加入少许盐，加适量鸡精，翻炒均匀即可。 小贴士： 1、腊肠不需要炒得太久，微微出油即可。 2、蒜苔有辣味，可以炒得稍久一些。 3、腊肠本身含有盐分，不需要放太多盐。 201 138201 | ゜ ゜