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天为超市:从而维持一个较高的顾客满意度
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2011-11-3 10:20:27
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许多天为超市在经营管理过程中,存在诸多库存管理方面的问题,严重影响了天为超市的盈利能力,必须加以足够重视。加强天为超市库存管理的方法有以下三点。 一、订单信息的合理掌控 天为超市库存管理向来就是一个难题,无论是天为超市还是供货商都花了不少的人力和物力。我这儿也只能谈一下我的经验。我们要先了解天为超市的订单状况,我们要让天为超市的订单合理化,就是先要明确天为超市的销量通过销量合理预测及控制存量。门店的销售情况是千变万化的。因此,在制作订单时需考虑商品的特价情况、销售的淡旺季、是否有调价等因素的发生。另外,供应商对订单的履行也是我们关注的内容,如果供应商不能及时完整地履行订单,必然造成门店的缺货,造成脱销,最终影响的是公司的销售,所以订单科室也需要对供应商予以有效的管控,并与其建立良好的合作关系,从而促进供应商对订单的履行。 二、库存商品的分类管理 要实行“周转快的商品分散保管,周转慢的商品尽量集中保管的原则,以压缩流通环节库存,有效利用保管面积,简化库存管理。在库存量控制中,应根据商品销售额与品种数之间的不均衡性,将配送中心里的商品分为a、b、c三类。通常在配送中心,a类商品的销售额占总销售额的70%—75%左右,品种数占总品种数的5%—10%左右;b类商品的销售额则占10%—20%左右;而c类商品的销售额占5%—10%左右;品种数占5%—10%左右。对于a类商品,应重点精心管理和养护以保证其质量,尤其要经常检查其库存;对c类商品,一般应尽可能减少日常管理
工作
,以减少管理成本,但可适当增大订购量和库存量;对b类商品的库存管理,原则上介于a、c两者之间。采用此种管理方法,能突出重点,兼顾一般,减少管理成本和库存量,消除库存积压和断货现象,提高经济效益和服务水平。 三、科学及时的盘点 要加强盘点工作及时掌握真实的库存信息情况,盘点和库存管理可以说是一对孪生兄弟。 天为超市存货管理主要包括仓库管理和盘点作业。仓库管理是指商品储存空间的管理。盘点则指对库存商品的清点和核查。目前由于我国商品配送能力有限,门店实施无仓库经营较困难,许多?天为超市门店要么设置内仓要么将货架加高,将上层作为储存空间,保持一定商品储备,以保证门店正常销售。通过盘点作业,又可以及时计算出店铺真实的存货、费用率、毛利率、货损率等经营指标,便于门店经营决策和业绩考核。因此,仓库管理与盘点作业是相辅相成的,科学、合理、安全而卫生的仓库管理,不但可方便盘点作业,而且可减少库存费用及损坏,及时准确的盘点又可科学地控制库存,发现问题并及时处理。 加强天为超市库存管理的优点 首先,提高天为超市库存管理水平,有利于企业的资金周转,甚至在某些特殊情况下,可以做到库存需要的投资额为零。这就可使经营活动更为灵活,可把用于建立商品常备库存等所需要占用的资金转为经营其他项目,使经营活动向更新、更高的阶段发展。 其次,提高天为超市库存管理水平有利于提高顾客满意度。通过高效的库存管理工作,可以保证天为超市能以最低的价格为顾客提供他们最需要的商品,做到重要商品品种齐全,并减少缺货的几率,从而维持一个较高的顾客满意度。 最后,天为超市库存管理研究还有利于天为超市企业整体经营和管理水平的进步,通过库存管理工作来推动天为超市整体素质的提升。 835 138835 | Φ Φ
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