老上海十大风味小吃

蟹壳黄

　　老上海十大风味小吃十：鸡肉生煎馒头

　　鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳

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都好吃的~~~ 203 138203 | з з

咋看着就是没有咱的羊排、莜面、荷唠、酿皮有胃口了？ [url] [img] www.138921 | ㊣ ㊣